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美しい女性

免疫力をアップできる

キノコや酵母に多く含まれる

綺麗な顔

最近では、細菌やウイルスなどのさまざまな有害物質が病気やアレルギーの原因になることが知られるようになってきています。そこで、こうした有害物質から身体を守る力、すなわ免疫力というものに対する関心が高まっています。 そんな中、免疫力を高める成分として注目を集めている物質があります。それがβグルカンです。βグルカンは多糖類の一種で、キノコ類や酵母類に多く含まれています。20世紀の中ごろから研究が続けられ、これまでにさまざまな健康効果が明らかにされてきました。中には抗がん作用が認められるとした研究論文も存在します。 βグルカンを含む食品には椎茸・舞茸・エリンギ・ヒラタケなどのキノコ類のほかパン酵母・大麦・オーツ麦などがあります。またサプリメントの種類も多く、比較的手軽に入手できます。

免疫力を高め、有害物質に対抗

βグルカンに免疫力を高める効果があると言われているのは、この物質に人の体内にあって細菌などの異物を排除する役割を果たしているマクロファージやナチュラルキラー細胞などの働きを活性化する作用があるとされているからです。また、インターフェロンの生成にも関わっているとされています。この働きにより、細菌やウイルスなどの活動を弱め、風邪・インフルエンザ・アレルギーといった各種症状に対する抵抗力を増強させる効果が期待できます。 また、大麦由来のβグルカンには血清コレステロール値を下げる作用があることが、FDA(米国食品医薬品局)によって認められています。そのため、高血圧や動脈硬化などのリスクを下げる効果も期待できます。